2023
Haut-Médoc

Sociando Mallet

Rouge
30,24 €
TTC / bouteille

Le mot de la propriété : "Le cabernet sauvignon bénéficie de conditions climatiques très stables et la prévision météorologique fiable sur cette période nous ont conduit à prendre notre temps, une fois n’est pas coutume, pour le récolter. Nous terminons les vendanges le 4 octobre.
L’assemblage est aujourd’hui réalisé, l’élevage en barrique débute, nous décrivons à ce stade un vin dont les tanins sont souples et sans agressivité. Le vin est équilibré sans excès sur un profil gourmand et désaltérant.
Un millésime qui pourra sans doute être très agréable à déguster dans sa jeunesse et permettre d’attendre les millésimes dont la richesse nécessite de les oublier un peu en cave."

Le millésime 2023 se compose de 50% de Merlot, 47% de Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc.

Les notes

James Suckling : 94-95
Jane Anson : 94
Jeff Leve : 92-94

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TOTAL 181,44 € TTC