Le mot de la propriété : "C’est donc un vin éclatant de saveur (hélas le rendement est faible).
Ce qui me surprend c’est la profondeur, et le charnu. « Il a du gras » (propos suprême des dégustateurs, autrefois).
Autre caractère étonnant, c’est une année évolutive : si le fruit est dense il présente, dès sa jeunesse, l’évolution tertiaire des polyphénols.
Donc, un vin assez époustouflant."