Le mot de la propriété : " L’ÉCLAT DU FRUIT
La robe est profonde, lumineuse.
L'aromatique s'ouvre sur le fruit rouge, riche et frais, onctueux et glacé. Fraise, mûre, cerise.
Des touches florales baumées enveloppent ce cœur qui se précise : croquant, juteux, sanguin. Violette et lilas d'abord. Puis la cerise noire.
De fines notes herbacées, discrètes, apportent relief et précision.
La fraîcheur traverse le vin de part en part, portée par la signature saline du calcaire.
Les tanins, discrets, soyeux, élégants, structurent l'ensemble sans jamais l'alourdir.
Le fruit se déploie avec ampleur, soutenu par une tension persistante qui étire la finale et en prolonge l'éclat.
Richesse solaire et fraîcheur préservée.
The Mighty Bloom. Un Canon d'ampleur souveraine"

Le millésime 2025 se compose de 76% de Merlot et 24% de Cabernet Franc.