Château Les Carmes Haut-Brion, propriété phare de Pessac-Leognan nous offre une fois de plus un très grand vin. Le terroir est magnifié par le talentueux Guillaume Pouthier qui a su faire renaître cette propriété bordelaise suite au rachat par Patrice Pichet et sa volonté d'y produire un grand vin.
Le millésime 2017 se compose à 41% de cabernets francs, 30% de merlots et 29% de cabernets sauvignons. Le vin est profond et dense, le fruit est pure, la bouche équilibrée, la finale persistante et dotée d'une belle fraicheur. Une belle réussite!