Le château La Violette compte parmi les crus les plus rares de Pomerol. Le merlot excelle sur ce terroir argilo-calcaire sur crasse de fer. Henri Parent et toute son équipe y réalise un travail d'orfèvre, baie par baie afin d'apporter un éclat au vin, de la structure et de l'élégance.
C'est un vin rare qui ravira les palais les plus fins.