Le mot de la propriété : "Les vendanges commencent une fois de plus extrêmement précocement !
On se fait même hara-kiri pour commencer les vendanges si tôt car nous sommes extrêmement inquiets de la quantité de jus dans les baies. Mais rapidement, nous sommes rassurés par les jus. Le seul bémol est le volume produit, mais comme disait les sœurs Robin : qualité passe quantité !
2022, c’est aussi un tournant dans notre approche environnementale. Nous accompagnons le changement climatique en diminuant au maximum notre empreinte carbone. Le Chateau Le Gay s’équipe d’une production locale d’électricité avec des panneaux photovoltaïques afin de subvenir à ses besoins énergétiques importants, dus à son chai ultra climatisé essentiel à la vinification intégrale des 300 barriques.
Cette production électrique permettra également de fournir l’énergie à un ensemble d’éoliennes électriques permettant de repousser le froid ainsi que l’humidité provocant le développement du Mildiou.
Nous avons également mis en place un appareil modifiant la composition chimique de l’eau permettant à nos traitements d’être plus efficaces avec moins de produits phytosanitaires.
Ainsi, notre objectif est de diminuer de 40 %, nos traitements.
Comme toujours, mais faut-il le rappeler, nous n’utilisons pas d'herbicides, d’insecticides, ou de produit dangereux pour la santé de nos clients, collaborateurs ou de notre terroir.
2022, c’est aussi et surtout une joie intense d’accueillir Henri Junior qui s’est employé à faire le vin avant de le promouvoir à travers notre adhésion toute récente à l’Union des Grands Crus de Bordeaux.
2022 est juste parfait !"

Le millésime 2022 se compose à 100% de Merlot.