Le mot de la propriété : " Une année superlative marquée par une météo extrême, mais des vendanges sereines. Un début de récolte précoce, mais un rythme ralenti par la sécheresse, où la patience fut cruciale. Des raisins rares et minuscules, mais
un potentiel extraordinaire. Si les contrastes ont jalonné l’année, l’évidence s’impose aujourd’hui : 2025 chemine sur la voie des plus grands millésimes de Haut-Brion.
La robe est rouge sombre, intensément colorée, moirée de reflets pourpres. Le premier nez est
discret, tout en retenue et élégance, fidèle à l’identité de Haut-Brion. Viennent ensuite des notes florales, puis de fruits noirs, de cerise et même d’eucalyptus.
La bouche est précise, le vin déroule sa trame, d’une densité presque texturée et éminemment racée. La fraîcheur fruitée du milieu de bouche, parée de tannins raffinés, contribue à éveiller tous les sens. Puis, le vin avance encore, sphérique,
omniprésent, avec une puissance et une persistance qui en font un véritable feu d’artifice aromatique.
Une finale paradoxalement sans fin dont la conclusion inéluctable résonne comme une évidence : Haut-Brion est éternel."

Le millésime 2025 se compose de 62% de Merlot, 26,2% de Cabernet Sauvignon et 11,8% de Cabernet Franc.