Le mot de la propriété : " Les terroirs de sable et de graves du Château de Fonbel ont tiré leur épingle du jeu dans la première partie de la saison. Au cours de ce millésime, la maîtrise des travaux à la vigne a été déterminante pour parfaire l’état sanitaire. Les maturités se sont déroulées dans des conditions parfaites grâce à la météo clémente en août et septembre. Voici la promesse d’un vin de caractère."

"D’une couleur rubis éclatante, ce vin séduit par ses notes de fruits mûrs mélangées à celles de réglisses et d’épices, caractéristiques du Carménère. La verticalité et la finesse de la structure en bouche sont soutenues par l’équilibre entre l’acidité et la puissance des tanins soyeux. La finale prolonge cette belle tension."

Le millésime 2023 se compose de 64% de Merlot, 28% de Cabernet Sauvignon et 8% de Carménère.