Le mot de la propriété : "Le vignoble d'une superficie de 14 hectares est idéalement situé sur les pentes nord de Saint-Emilion où il bénéficie de terrain argilo-calcaire et argilo-siliceux.

Le vin du château Cap de Mourlin se distingue par sa générosité alliée à une grande finesse et à un bouquet très développé qui en font l'un des crus les plus estimés de Saint-Emilion."