Le mot de la propriété : " Fondées en 2018 par Julie et Baptiste Guinaudeau, Les Perrières réinterprètent dans une nouvelle partition l'originalité des "Bouchets de Lafleur" sur les grands sols calcaires à astéries du Fronsadais. Les Perrières sont récoltées sur cinq parcelles du Plateau de Meyney. La précision et la qualité des tannins, la complexité, la puissance contenue et la finale très longue font des Perrières un grand vin dont la filiation avec le Château Lafleur ne laisse aujourd'hui aucun doute."

Le millésime 2021 se compose de 38% de Merlot et 62% de Bouchet.