2021
Second vin de château Ausone

Chapelle d'Ausone

Rouge
152,00 €
HT / bouteille
182,40 € TTC

Le mot de la propriété : " Les vignes se répartissent sur le plateau calcaire à astéries et sur la pente de molasse calcaire pour une moyenne d'âge de 55 ans. Fermentation traditionnelle dans des cuves en chêne suivie d’un élevage de 20 mois en barriques En conversion agriculture biologique depuis 2020."

Le millésime 2021 se compose de 75% de Cabernet Franc et 25% de Cabernet Sauvignon.

Les notes

James SUCKLING : 94-95
Jean-Marc QUARIN : 95
Alexandre MA : 92-94

Quantité très limitée.

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