Nénin
Le mot de la propriété : " Ce Millésime 2021 restera d'une inédite complexité. A la fois précoce et tardif. En effet, si la douceur et l'humidité hivernale imposèrent un débourrement anticipé néanmoins homogène, cette avance fut perdue au cours de la saison végétative. L'investissement total des équipes fut plus que jamais primordial pour limiter l'impact de différents aléas et risques : l'impact du gel maîtrisé, le vignoble put être préservé jusqu'à la fin de l'été, pour une maturation phénolique lente mais complète et très qualitative. Le terroir graveleux, tout particulièrement sur le plateau, joua parfaitement son rôle, contraignant la vigne pour affiner la suave maturité des Merlots et l'élégance intrinsèque des Cabernets Francs. Le Grand Vin
du Château Nénin offre un équilibre parfait, délicatesse, fraîcheur et puissance douce ainsi qu'une belle capacité de garde."
Le millésime 2021 se compose de 64% de Merlot et 36% de Cabernet Franc.
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