Wine Advocate : 98-100
James Suckling : 98-99
Neal Martin : 96-98
Cheval Blanc
Le mot de la propriété : "Le nombre de grappes était important en 2023, la qualité de la floraison ayant favorisé de beaux rendements. Les conditions climatiques ont donné des poids de baies classiques, et les éclaircissages ont été relativement conséquents sur les merlots.
Les fortes chaleurs des 23 et 24 août ont provoqué quelques échaudages sur la face des grappes exposée au couchant. Cela n’a pas eu d’incidence sur l’expression aromatique des raisins. Les degrés sont restés raisonnables, et les jus présentaient un équilibre remarquable. Les trois cépages présents au vignoble se sont très bien comportés.
Les jeunes vignes tout comme les plus âgées ont su tirer parti de la climatologie de l’année. L’identité de chacun des terroirs est très marquée dans ce millésime."
Le millésime 2023 se compose de 52% de Merlot, 46% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon.
Les notes
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