2023
Second vin de La Mission Haut-Brion

La Chapelle de La Mission Haut-Brion

Rouge

Le mot de la propriété : "2023 a signé un retour plus marqué des opérations en vert qui ont été cruciales durant toute la saison pour assurer le bon état sanitaire du vignoble et une récolte tant généreuse que qualitative.

Les vendanges des raisins rouges ont commencé le 6 septembre, dans de bonnes conditions climatiques, quoique très chaudes. Les raisins étaient mûrs et concentrés sur l’ensemble des cépages, avec une richesse en composés phénoliques rarement observée et de très bons niveaux de sucre. Les jus, quant à eux, sont restés frais et fruités. La récolte, généreuse, s’est étendue sur plus de 20 jours sur l’ensemble du parcellaire et sous une météo encore très estivale."

Le millésime 2023 se compose de 48,3% de Merlot, 39,4% de Cabernet Sauvignon et 12,3% de Cabernet Franc.

Les notes

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