2024
L'Ampleur du Fruit

Haut Bages Libéral

Rouge
31,20 €
TTC / bouteille

Le mot de la propriété : "La souplesse des tanins du millésime 2024 est obtenue grâce à nos travaux en Biodynamie. Les tanins sont la défense de la plante et ces derniers sont plus complexes, plus précis et plus vivants quand la plante doit se défendre
par elle-même. Grâce à la vie ramenée dans les sols et à l’agroforesterie, 4 hectares de nos vignes vivent au milieu des arbres, la symbiose entre vigne, couverts végétaux et arbres s’opère.

- Un Cabernet-Sauvignon pur et raffiné : ce millésime 2024 révèle toute la puissance du Cabernet-Sauvignon, avec des notes de cerises fraîches et de fruits rouges éclatants. L’attaque est souple et généreuse, suivie d’une texture veloutée qui évolue en une ampleur élégante.

- Une salinité unique, propre à son terroir : l’élevage, dont 20% en cuves diamants, sait mettre en valeur la salinité et la minéralité si caractéristiques du vignoble de Haut-Bages Libéral, dont la moitié repose sur des sols calcaires.

- Des tanins élégants, reflet de l’engagement profond de Haut-Bages Libéral envers la viticulture régénérative, la biodynamie et plus particulièrement l’agroforesterie depuis plus de 20 ans. "

Le millésime 2024 se compose de 94% de Cabernet Sauvignon, 5% de Merlot et 1% de Cabernet Franc.

Les notes

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TOTAL 187,20 € TTC