Le mot de la propriété : "D’un premier abord graphite et agrumes, Fleur Cardinale Blanc 2023 s’ouvre en exhalant de subtiles
notes de fleur d’oranger, de pollen, d’écorce de pamplemousse. L’attaque en bouche est franche, fraîche, préparant un milieu de bouche tendu et enrobé. La finale est salivante et persistante, sur des arômes d’abricot, de citron, délicatement fougère."

Le millésime 2023 se compose de 57% de Sauvignon Blanc et 43% de Sauvignon Gris.