Le mot de la propriété : " Aile d'Argent 2025 offre l'expression mûre de ce millésime. Vendangé fin août, les raisins gorgés de soleil ont apporté des arômes de fruits blancs à noyaux soulignés par des notes florales, qui s'expriment pleinement. Il est ample, rond, généreux, avec une pointe de zeste d'agrumes en fin de bouche apportant un léger côté acidulé qui vient parfaitement équilibrer et dynamiser l'ensemble."

Le millésime 2025 se compose de 63% de Sauvignon Blanc, 29% de Sémillon, 7% de Sauvignon Gris et 1% de Muscadelle.