2022
Famille de Baillancourt

Gazin

Rouge
92,40 €
TTC / bouteille

Le mot de la propriété : Les vendanges ont commencé le 2 septembre par les jeunes Merlot pour se terminer le 19 septembre par les Cabernet.
Le manque d’eau a eu pour conséquence une perte de 30% du volume de récolte, par la très petite taille des baies.
La grande surprise du millésime est que malgré ses caractéristiques météorologiques, les vins présentent une belle acidité, un taux d’alcool raisonnable et une belle palette aromatique de fruits rouges et noirs.
Les tanins sont bien mûrs et nous avons fait une extrême attention aux extractions lors des vinifications pour obtenir des vins équilibrés.."

Le millésime 2022 se compose à 93% de merlot, 4% de cabernet franc et 3% de cabernet sauvignon.

Les notes

JM Quarin : 17.5 "Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur"
Wine Advocate : 92-94+
Yves Beck : 96-97

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