Le mot de la propriété : " « Une robe jaune or, éclatante et brillante. Le premier nez est marqué par un fruité d’un grand éclat sur le pamplemousse rose, la clémentine, l’ananas et le fruit de la passion. Après agitation, l’aromatique se développe avec des notes de thym et d’herbes de Provence, auxquelles s’ajoute un élégant fumé. En bouche, l’acidité équilibre à merveille la richesse et la densité du millésime. La longueur est soulignée par un caractère épicé et zesté qui saura accompagner ce très beau vin dans le temps. »

Le millésime 2023 se compose de 65% de Sémillon et 35% de Sauvignon.