Le mot de la propriété : " Nos vendangeurs récoltent les parcelles de La Mondotte dès le 3 septembre… Nos merlot sont remarquablement frais, marqués par le fruit, mais aussi par la minéralité des argilo-calcaires. Les Cabernet Franc extrêmement expressifs, épicés, les magnifient d'autant plus."

Le millésime 2022 se compose à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc.